Die onverklaarde waarheid van strooipos

Bestanddeelrekenaar

gemorspos Getty Images

Spam (ons praat hier van gekapte vark en ham, nie van die ongewenste e-pos nie): Monty Python het dit 'n popkultuurverskynsel gemaak. Hawaiiers is mal daaroor. Gordon Ramsay (verbasend) verpes dit. Die inwoners van Guam eet gemiddeld 16 blikkies per jaar. Suid-Koreane beskou dit as 'n luukse item. Die berugte en ikoniese blikkieskos is nie genoeg nie - jy hou daarvan of jy haat dit. Hoe dit ook al sy, u het waarskynlik nie baie tyd daaraan bestee om die 'veelsydige' vleis te leer ken nie, aangesien dit die handelsnaam noem.

Dit blyk dat daar baie oor spam is wat u waarskynlik nie ken nie, soos die feit dat dit met verrassend min bestanddele vervaardig word, of dat dit 'n groot rol gespeel het in Tweede Wereldoorlog . Hoe gaan dit met die feit dat Londen se Big Ben 1 163 strooiposblikke lank is? Lees verder vir meer lekker dinge wat jy nooit geweet het nie.

Die naam is 'n raaisel

gemorspos Getty Images

Daar is baie raaiskote oor wat spam eintlik is staan vir: Iets poseer as vleis. Spesiaal verwerkte Amerikaanse vleis. Slimy Processed Anemic Mucus. Maar wat is die regte antwoord?

Volgens die handelsmerk se webwerf , sal ons dalk nooit weet nie. 'Die belangrikheid van die Spam-handelsnaam is al lank bespiegel. Volgens 'n algemene opvatting is dit afgelei van die woorde 'gekruide ham'. Die ware antwoord is slegs bekend deur 'n klein kring van voormalige bestuurders van Hormel Foods. En waarskynlik Nostradamus. '

Ons weet wel dat Hormel Foods dit voorheen gedoen het gestel dat dit staan ​​vir 'Shoulder of Pork And Ham', wat sinvol is, maar hulle is nie vandag daarby besig nie. Ons weet ook dat Ken Daigneau, die broer van 'n vise-president van Hormel, verantwoordelik is vir die benaming van die produk. Volgens Neatorama , Het Jay Hormel 'n partytjie gehou en vir gaste gesê dat hulle elkeen 'n gratis drankie sou kry as hulle 'n moontlike naam vir die nuwe blikkiesvleis sou opskryf. Die verhaal vertel dat Daigneau 'Spam!' een of ander tyd gedurende die nag, en die res is geskiedenis.

kafeïen in swart tee

Dit bevat verbasend min bestanddele

gemorspos Instagram

Spam word soms as 'n geheimsinnige vleis beskou, maar dit blyk dat dit tog nie so 'n groot raaisel is nie. In werklikheid het die oorspronklike strooipos slegs ses bestanddele :

  1. Vark met ham, wat op hul webwerf as een bestanddeel verskyn, en aangesien ham tegnies vark is, gee ons hulle 'n kans hier.
  2. Sout. Enigiemand wat al Spam geëet het, is nie verbaas dat dit die nommer twee bestanddeel is nie.
  3. Water.
  4. Aartappelstysel, wat die vleis klam hou.
  5. Suiker. Gemorspos sal sekerlik opmerk dat hulle 'die regte saak gebruik, nie die vals stroop wat in ander kosse voorkom nie.'
  6. Natriumnitraat. 'N Algemene preserveermiddel gevind in verwerkte vleis.

Nie te sleg vir blikkiesvleis met 'n lang rakleeftyd nie, of hoe? Maar moenie te opgewonde raak nie. Alhoewel dit nie propvol chemikalieë en bestanddele is nie, is spam nie juis 'n gesondheidsvoedsel nie. Een twee-ons porsie bevat 16 gram vet, 6 gram versadigde vet en 790 milligram natrium (33 persent van u daaglikse aanbevole inname), en laat ons eerlik wees - u gaan waarskynlik meer as twee gram eet. Bottom line? Gemorspos is elke dag waarskynlik nie die beste idee nie.

Of miskien kan u dit elke dag eet

gemorspos Instagram

Dan is 'n dieet met 'n daaglikse dosis spam miskien tog nie so sleg nie.

Wales Online berig dat Chris Stephens die blikkiesvleis al byna 60 jaar lank elke dag geëet het. Hy reis selfs met sy eie voorraad, en Hormel Foods het hom die Walliese 'Spambassador' genoem vir sy toewyding aan die produk. 'Dit is so 'n ikoniese handelsmerk en ek eet Spam al van vroeg af af elke dag. Ek hou van die unieke geur en eet daagliks meer blikkies, maar my vrou het my onlangs op 'n dieet geplaas, so ek het tot een bad per dag afgekap, 'sê Stephens. 'My vrou dink ek is mal en my liefde vir spam maak haar mal, maar sy verstaan ​​dat dit 'n belangrike deel van my daaglikse dieet is. Ek is mal daaroor en kon my nie voorstel om na die buiteland te reis sonder dat daar 'n paar badkamers van die betroubare goed saam met my kom nie. '

Net om saam te vat: een bad per dag gelyk aan 96 gram vet, 36 gram versadigde vet en 'n yslike 4.740 gram natrium. Baie sterkte vir u, Chris.

Gordon Ramsay haat dit (regtig)

Gordon Ramsay Getty Images

Die altyd-opinie Gordon Ramsay lyk nie asof hy volgens die reël leef nie 'as jy niks moois te sê het nie, moenie iets sê nie', en dit is verbasend dat hy niks lekker oor Spam te sê gehad het nie. Natuurlik het dit hom nie verhinder om dit te sê nie.

In 'n episode van die Britse TV-reeks wat nou gekanselleer is, Hotel GB , Het Ramsay 'n gereg uit sy kinderjare onthou, en gesê dat sy afkeer van die ingemaakte vleis hom na die kombuis gelei het. 'Gesnyde, walglike f ** king Spam. Het jy met die goed grootgeword? Ek het. Ek het elke Vrydagaand Spam gehad. Ek het besluit om my kos te kook om op te hou om soveel te eet, 'sê hy gesê . 'Ek het nie 'n keuse gehad nie. Dit het nie gegaan oor wat ek nie van gehou het nie. Dit is wat ons gevoed het. Spam soos 'n baksteen. Gemorspos elke Vrydagaand reguit uit 'n blikkie. Strooi eier en skyfies. Klaar. '

Om eerlik te wees, is spam direk uit die blik waarskynlik nie die lekkerste manier om dit te eet nie. 'N Bietjie braai kom baie ...

Iemand het 'n spam-cocktail gemaak

strooipos-skemerkelkie Facebook

So miskien is dit nie 'n dik vleis verwerkte vleis nie. Miskien is u meer 'n soort verwerkte vleis-skemerkelkie? As dit die geval is, het u geluk, want iemand het 'n spam-cocktail gemaak, en ja, dit bevat regtig spam. Yum?

burger king buite besigheid

Chicago's Duck Inn het die SpaMai Tai geskep, vermoedelik om te sien hoe ver hulle die koevert met dronk kroeggangers kon stoot, en dit word selfs in die klassieke strooipos bedien. Die skemerkelkie begin soos 'n gewone ol'maai-tai, maar dinge raak effens duister as dit kom met die donker rum wat deur die spam toegedien word. Die proses behels die bak van spam bedek met varkvet, en dan die toegevoegde vet gebruik om die rum te geur. Daar is baie spanning betrokke, dus u sal waarskynlik nie 'n stuk spam kry nie - net die sout verwerkte vleisgeur. En goeie nuus - as u nie naby Chicago is nie, maar nie dink dat u nog 'n dag kan gaan sonder om 'n SpaMai Tai te proe nie, kan u altyd probeer dit maak Tuis.

Hoe dit gemaak word, kan u verbaas

gemorspos Getty Images

Skuif die bokant van 'n blik spam af, en u kan wonder hoe hulle daardie perfek gevormde baksteen binne kry. Maar dit word nie gevorm nie en dan versigtig binne geplaas na die vleis is gaar - dis eintlik gekook in die blikkie .

Omdat die Strooiposmaakproses is baie outomaties, neem dit slegs 13 werkers om toesig te hou oor die hele operasie. Dit is hoe dit gedoen word: die vark en die ham word deur die plant ontvang en na die verwerking van die vleis word dit gemaal in sessies van 8 000 pond. Die gemaalde vleis word met die ander vyf bestanddele gekombineer en 20 minute gemeng om die gewenste temperatuur te bereik. Die mengsel word dan in die ikoniese blou blikkies gepomp wat toegedraai word en in 'n fornuis van ses verdiepings geskuif word wat 'n verstommende 66 000 eenhede tegelyk bevat. Laastens word die blikkies verhit tot 'n temperatuur wat die vleis gaarmaak en enige bakterie doodmaak voordat dit afgekoel, skoongemaak en geëtiketteer word. Die resultaat is 'n verstommende produksie van 350 blikkies spam per minuut. Verstand. Geblaas.

Dit het gehelp om die oorlog te wen

gemorspos Instagram

In 1941, met die Tweede Wêreldoorlog in volle gang, het Hormel hom probeer inspan en meer as 100 miljoen blikkies in die buiteland om Amerikaanse GI's en Geallieerde troepe te voed - 'n goeie saak, aangesien die ingemaakte vleis nie verkoeling nodig gehad het nie en 'n lang rakleeftyd gehad het.

Terwyl daar gesê word dat Spam gehelp het wen die oorlog , het die verwerkte vleis ook die voedsel geword wat almal graag gehaat het. Voormalige Sowjet-premier Nikita Khrushchev geskryf het in sy memoir: 'Daar het baie grappies in die weermag rondgeloop, waarvan sommige nie kleurig was oor Amerikaanse strooipos nie; dit het nietemin goed gesmaak. Sonder spam sou ons nie ons weermag kon voed nie. Ons het ons vrugbaarste lande verloor. '

Na die oorlog, Dwight D. Eisenhower geskryf het aan 'n bestuurder van Hormel: 'Ek het my deel van die spam saam met miljoene ander soldate geëet. Ek sal selfs 'n paar onvriendelike opmerkings daaroor bely - wat u tydens die stryd uitgespreek het. Maar as voormalige opperbevelhebber, glo ek dat ek u enigste sonde nog kan vergewe: ons soveel daarvan stuur. '

Baie lof vir so 'n afskuwelike produk.

kalorieë in een eierrol

Strooi volgens die getalle

gemorspos Getty Images

As u 'n Spam-hater is, vind u dit waarskynlik moeilik om 'n enkele hap van die verwerkte vleis te eet, wat nog te sê van 'n hele blikkie. Maar strooiposliefhebbers werk blykbaar oortyd - 12,8 blikkies strooipos word elke sekonde geëet. Ja, u het reg gelees - elke tweede . Sommige vinnige wiskunde vertel ons dat ons gesamentlik byna 800 blikkies per minuut versamel, meer as 1 miljoen blikkies per dag en meer as 400 miljoen blikkies per jaar. Miskien is daar tog nie te veel haters daar buite nie.

Meer as 8 miljard blikkies spam is sedert die bekendstelling in 1937 verkoop, met 15 variëteite wat in 44 lande regoor die wêreld verkoop word. Twee plekke lei die sporeverbruik: Guam en Hawaii. Die gemiddelde verbruik in Guam is 16 blikkies per jaar (per persoon), en Hawaiiers verbruik 'n verrassende 7 miljoen blikkies per jaar as geheel. Maar meer oor daardie liefdesverhouding kortstondig ...

Dit het Hawaii dalk gered

gemorspos sushi

Besoekers aan die Hawaise eilande sal 'n algemene draad op die plaaslike spyskaarte sien: strooipos, strooipos en meer strooipos. Dit word in sushi verander, dit word by gebraaide rys gevoeg, dit word saam met eiers geëet en selfs by bedien McDonald's . Hoe het spam dus die nie-amptelike nasionale gereg van Hawaii geword?

Dit blyk dat die ingemaakte vleis die dag gered het vir potensieel honger Hawaiianers. Die koshistorikus Rachel Laudan het vertel Eeter dat die Amerikaanse regering na die Tweede Wêreldoorlog beperkings geplaas het op Hawaï se diepseevisbedryf, wat grotendeels uit Japannese-Amerikaners bestaan. 'Anders as die vasteland, kon hulle nie al die Japannese [in Hawaii] interneer nie. Die ekonomie sou in duie gestort het, 'sê Laudan. 'Omdat eilandbewoners nie meer mag visvang nie, het een van die belangrikste proteïenbronne vir die eilande verdwyn.' Voer spam in, heerlike strooipos. Dit het die inwoners van Hawaii gevoed terwyl daardie sanksies ingestel was, en nooit hul kombuise verlaat nie. Volgens Laudan het Spam ook die dag in Korea en Japan gered, wat volgens haar 'op die punt van honger was. Die blikkies spam wat binnekom, was 'n absolute uitkoms in daardie verskriklike situasies aan die einde van die Tweede Wêreldoorlog. '

'N Bewys dat Hawaiiers na al die jare steeds die blikkiesvleis omarm? Tot vandag toe is hulle trots verbruik meer strooipos per persoon as enige ander staat in die VSA

waarvan word mcdonalds hoenderklompies gemaak

Die Monty Python-effek

Die berugte Monty Python skets het nie net die blikkiesvleis in 'n popkultuurverskynsel verander nie - dit het ook gelei tot die samestelling van die term 'spam' met verwysing na ongewenste e-pos.

Volgens die Die Register , Hormel Food se webwerf het eens gelees: 'Die gebruik van die term' SPAM 'is aanvaar as gevolg van die Monty Python-skets waarin 'n groep Vikings 'n koor van' SPAM, SPAM, SPAM ... 'in 'n toenemende crescendo gesing het, verdrink ander gesprekke. Die analogie was dus van toepassing omdat UCE (ongevraagde kommersiële e-pos) normale gesprekke op die internet verdrink het. Ons maak nie beswaar teen die gebruik van hierdie slengterm om UCE te beskryf nie, hoewel ons beswaar maak oor die gebruik van ons produkbeeld in samehang met die term. '

Hormel het blykbaar van plan verander toe hulle kans sien vir 'n winsgewende vennootskap. Met die debuut van die Broadway-musiekblyspel Spamalot , hulle het die Monty Python-effek omhels en 'n spesiale uitgawe-blik vir die geleentheid vrygestel. 'Spam-produkte word al dekades lank deur die Monty Python-komediespan bedrieg,' gesê Nick Meyer, senior produkbestuurder, Hormel Foods. 'Die handelsmerk is baie geliefd, en daarom bied ons hierdie spesiale versamelaarsuitgawe-blikkie en 'n goue heuningkorrel aan verbruikers aan.'

Kaloria Sakrekenaar