Bloomberg / Getty Images As u een van die mense is wat na 'n boeremark gaan en oorweldig word deur die keuses, is u nie alleen nie. Ons weet almal dat appels soveel vorms, groottes en geure het dat hulle u kop kan laat draai, maar het u geweet tamaties werk op dieselfde manier? Van die gewildste tamatiesmake, volgens Tamatievuil , sluit die Better Boy, Big Beef, Celebrity, 'n rits erfstukke in, en natuurlik druiwe- en kersietamaties.
En as sommige van hulle so so lyk, kan dit moeilik wees om deur te sif en die beste tamatie te kies wat by u behoeftes pas. Alhoewel, die gratis monsters beslis help. Alhoewel nie 'n oorsig van elke tamatie op die mark is nie, kan ons ons bes doen om een van die mees algemene tamatiedebatte op te los: is kersietamaties en druiwetamaties dieselfde? En indien nie, hoe kan u die verskil onderskei en die een kies wat die beste is vir u?
vrugte wat die langste hou
Wat is 'n kersietamatie?
Kom ons gaan in alfabetiese volgorde en praat eers kersie. Volgens Burpee , kersietamaties is 'pêrelrond of pruimvormig' (soos kersies) en kom in 'pittige of soet' geurmiddels en skakerings wat wissel van rooi tot goudkleurig. Alhoewel sommige mense meen dat die proses om dit te kweek, te moeilik is om te regverdig gegewe hul grootte, Fyn tuinmaak merk op dat hierdie klein tamaties 'n indrukwekkende vermoë het om 'goeie smaak aan die einde van die seisoen te hou'. As u ooit vars produkte gekoop het, weet u dat dit geen maklike ding is nie.
Vir die groen duime daar buite, weet dat kersietamaties geneig is om te kraak in ekstreme temperature ('onder 40 ° F of so,' Fine Gardening note). Wat is die beste manier om hierdie vrugte te gebruik? Fine Gardening dui daarop dat hulle, weens hul diep geure, vervang kan word met bykans enige gereg waarin u gewone tamaties gebruik, en soms ook genoeg vleis gee vir volle tamatiesouse.
Wat is 'n druiwetamatie?
Bloomberg / Getty Images Wat maak 'n druiwetamatie anders, indien enigiets? Volgens Tuinmaakkanaal , druiwe tamaties is geneig om selfs kleiner te wees as kersietamaties, met 'n ovaal of 'eieragtige' vorm daaraan - soortgelyk aan die grootte en vorm van 'n druif, soos u miskien raai. 'N Deel van hul appèl, volgens Die Kitchn , is hul rakleeftyd. Hulle het 'vleiserige' vleis en minder vloeistof as kersietamaties, en hierdie eienskappe, gekombineer met hul dik skil, laat hulle toe om te hou wat normaalweg die beste is vir die vrugte.
Kos Republiek Die sjef-bydraers voel dat kersietamaties 'n soeter, beter geur het, maar let op dat druiwetamaties vanweë hul duursaamheid makliker is om te vind. Die nasionale gourmetinstituut-sjef Rich LaMarita het voorgestel Southern Living dat dit die beste gebruik kan word in geregte soos slaaie en kebabs, maar ook in 'vinnige souse' werk en selfs rooster. So kom braai seisoen, gryp druiwe tamaties en vuur die rooster aan!
Wanneer om elkeen te gebruik
Soos sjef Shane Lyons van Distilled New York vertel Kos Republiek 'Ek sou elke dag kersietamaties bo druiwe-tamaties kies.' So veilig om te sê daar is beslis 'n verskil buite net vorm. Alhoewel die druifsoort minder gunstig is, kan dit met sy verharde vel beter na supermarkte reis as sy meer aanloklike eweknie.
By die kook sê Food Chef se sjefbydraers dat kersietamaties beter is in 'n ligte, vars sous-vierge ', en voeg by dat dit' 'n perfekte begeleiding vir gegrilde vis is '. Aan die ander kant is die beste wat hulle vir druiwetamaties vind, 'as garnering vir 'n burger of in 'n vinnige, dik sous bo-op pasta'.
chick fil a icedream
Volgens Natuur vars Nie een van hierdie keuses is regtig gebaseer op voeding nie. Die voedingswaarde van die twee tamatiesoorte is 'baie vergelykbaar', verduidelik die webwerf. Die beste voordele hiervan is likopeen, vitamien A en vitamien C.
Is daar dus 'n duidelike wenner hier? Miskien nie. Dit blyk 'n kwessie van voorkeur te wees, maar nou kan u ten minste 'n ingeligte keuse maak op grond van wat die beste vir u is!
